الدكتور الزغاري قال إنه مفيد لنمو الجنين يحتوي سمك موسى أو "الصول" على العديد من الفوائد الصحية التي تلعب دورا كبيرا في الوقاية من عدة أمراض وكذلك العمل على تعزيز صحة الدماغ، حسب ما قال الدكتور لطفي الزغاري، متخصص في التغذية وعلوم الرياضة وأستاذ باحث بمعهد علوم الرياضة التابع لجامعة سيدي محمد بن عبد الله ل"الصباح". ويعد توفر "الصول" على الأحماض الدهنية ضروريا للجسم، ما يكون له تأثير إيجابي يتجلى في الدور الذي يلعبه أثناء فترة الحمل، من خلال نمو الجنين ودعم تطوره العقلي. ونصح الدكتور الزغاري بتناول "الصول" فهو يلعب دورا مهما في الوقاية من خطر الإصابة بالزهايمر، إلى جانب أنه يحسن الحالة المزاجية ويحمي من الاكتئاب. وتوقف الدكتور الزغاري في حديثه عن فوائد "الصول" عند توفره على فيتامين "د" ما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام ومنع التهاب المفاصل. وتتجلى فوائد "الصول" كذلك، حسب الدكتور الزغاري، على الجهاز التنفسي فهو يحمي من عدة أمراض، إلى جانب أنه يساعد على تعزيز مناعة الجسم. وفي ما يخص الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو يعانون زيادة في الوزن، فيعد "الصول" من الأسماك المفيدة بالنسبة إليهم، سيما أنه قليل الدهون ولا يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، إلى جانب توفره على مادة "أوميغا 3". وقال الدكتور الزغاري إن سمك موسى يعد من بين الاختيارات المثالية للتغذية، والذي يمكن تناوله ثلاث مرات أسبوعيا دون الخوف من مشاكل صحية مع الحرص أن يكون مطهوا بطريقة صحية ودون إضافة كثير من التوابل إليه وتفادي القلي. ونصح الدكتور الزغاري كل الفئات العمرية بتناول "الصول" نظرا لفوائده الكثيرة وتوفره على عدة مواد، مثل الأملاح المعدنية ومنها المغنسيوم والزنك والصوديوم والمنغنيز والفسفور والحديد وأنواع أخرى من الفيتامينات أبرزها "ب1" و"ب2" و"ب3" و"ب5" و"ب6". ويعد "الصول" من الأسماك الغنية بالبروتينات ولا يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، الموجودة عادة في اللحوم. أمينة كندي