أرباب المخابز يطالبون بتحيين التعاقد مع الحكومة

قال الحسين أزاز، رئيس فدرالية أرباب المخابز بالمغرب، إن المستجدات التي شهدها المغرب، أخيرا، والمتعلقة بالزيادة في أسعار بعض المحروقات وأسعار الدقيق في السوق الدولي، جعلت الفدرالية تجدد طلبها بإعادة النظر في كل ما يتعلق بالقطاع. وأوضح أزاز في حديثه مع "الصباح" أن الفيدرالية بصدد تحيين البرنامج التعاقدي الذي يجمعها مع الحكومة، ليناسب متطلباتها والأوضاع الجديدة، مؤكدا أنه في الوقت الذي ترفض الفدرالية الزيادة في أسعار الخبز، تطالب بوضع عدد من النقط لتخفيف مصاريف المخابز. وأضاف المتحدث ذاته أن البرنامج الحالي الذي يجمعها مع الدولة، يقضي بأنه من حق أرباب المخابز رفع أسعار الخبز إن ارتفعت أسعار المواد الأولية، "لكننا لحدود الساعة، لا نريد أن نمس السلم الاجتماعي، إذ أننا نراعي القدرة الشرائية للمغاربة، إلا أن ذلك لا يمكن أن يكون على حسابنا". وفي هذا الصدد، أكد رئيس فدرالية أرباب المخابز بالمغرب، أنه من المنتظر أن يجمع الأخيرة لقاء مع نجيب بوليف، الوزير المنتدب المكلف بالشؤون العامة والحكامة، من أجل مناقشة وضع المخابز بعد الزيادات الأخيرة التي شهدتها المواد الأولية لصناعة الخبز. وأضاف أزاز أنه من المنتظر أن يعقد الاجتماع الأسبوع المقبل، مشيرا إلى أن الفدرالية راسلت الوزير وطلبت بعقد اللقاء، بعد أن تفاقمت مشاكل المنتسبين إليها وصعب التأقلم معها، مؤكدا أن أرباب المخابز يعقدون آمالا كثيرة على اللقاء ليخرجهم من مشاكلهم.إلى ذلك، ذكر أزاز بالمشاكل التي يتخبط فيها القطاع، مؤكدا أن أزيد من ألف محل مخصص لإعداد الخبز الموجه إلى البيضاويين، لا يحترم شروط السلامة الصحية، مشيرا إلى أنه إلى جانب 1500 مخبزة عصرية تعمل بشكل مهيكل بالمدينة، وتتوفر على اللوجستيك الضروري، لصنع "خبز نظيف"، يوجد أزيد من ألف محل لإعداد الخبز بشكل سري في أفران غير مهيكلة، ولا تتوفر على أدنى شروط السلامة الصحية.وأوضح أزاز أن المغرب يعتبر من البلدان الأكثر استهلاكا للخبز، إلا أن التوفر على دبلوم لإنتاجه غير إجباري، كما هو الشأن بالنسبة إلى بعض الحرف الأخرى كالحلاقة مثلا، مشيرا إلى أن ذلك يطرح مسألة الظروف الصحية في طريقة إعداد الخبز، وما يرتبط بصناعته، وشبكات التوزيع والمراقبة والتتبع، إذ "يمكن العثور على الخبز على قارعة الطريق، أو عند البقال وغالبا ما يكون مصدره مجهولا".وأوضح المتحدث ذاته أن القطاع غير المهيكل يتكلف بنصف الإنتاج، وهو المسؤول عن تردي إنتاجية الخبز، مشيرا إلى أنه من أجل تنظيم قطاع صناعة الخبز، والقضاء على القطاع غير المهيكل، قدمت الفدرالية الوطنية لأرباب المخابز، مجموعة من المقترحات إلى الحكومة السابقة، وتم الاتفاق على تنفيذها إلا أنها لم تفعل. إيمان رضيف

أرباب المخابز يطالبون بتحيين التعاقد مع الحكومة

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

الصباح

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

موسم مولاي عبد السلام...روحانية واحتفالية

لوبيات الأدوية تتهرب من مطلب تخفيض الأسعار

مقالات ذات صلة

انت تستخدم إضافة تمنع الإعلانات