fbpx
بانوراما

قيمة غذائية: السلمون

يحتوي السلمون على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهو يحتوي على زيت “الأوميغا 3” المهم للجسم والذي يرفع من مستويات الأحماض الدهنية المفيدة للصحة العقلية والجنسية.

وتوجد بالسلمون الفيتامينات اللازمة للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض مثل فيتامين “ب6″، و”ب12″، وفيتامين “أ”، و”ج”، كما يحتوي على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم، والصوديوم، وهذه المعادن مهمة لصحة الجسم والبشرة.

ويحتوي السلمون على مواد مضادة للأكسدة موجودة في مادة تعرف ب”السيلينيوم”، كما يحتوي على زيت السمك “الأوميغا 3” وفيتامين “ج”، وهي مواد تحافظ على تجدد الأنسجة وتحمي من انقسام الخلية الذي يسبب السرطان، وتحمي من الإصابة بأورام سرطان القولون وسرطان الثدي.

إ. ر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى