المقادير 500 غرام من اللحم المفروم 6 بيضات خيار مخلل جبن أحمر مبشور القليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة طريقة التحضير نضع البيض في وعاء ونضيف إليه القليل من الكمون والملح، ثم نطرّبه جيدا. نضع قطعة من الزبدة في مقلاة واسعة ونضيف البيض المخفوق، ونترك “الأومليط” حتىأكمل القراءة »
