بانوراما

كيفية العناية بسكاكين المطبخ

تتطلب سكاكين المطبخ العناية بها من أجل الحفاظ على فعاليتها مدة طويلة، والتي ينبغي تنظيفها بعد كل استعمال بنقعها في الماء الساخن قبل غسلها، بهدف إزالة الأطعمة الملتصقة بها. ولا ينصح بوضع السكاكين في آلة غسل الأواني وإنما يفضل ان يتم ذلك يدويا. ومن أجل تلميع السكاكين ينصح بمسحها بقطعة قماش بعد تبليلها في إناء به بصل مقطع إلى شرائح وقليل من الماء. ولتجنب الصدأ، فإنه ينصح بمسح السكاكين مرة كل شهر بواسطة الزيت. ومن جهة أخرى، فإنه من الأفضل تخصيص سكاكين لكل نوع من الأطعمة.
أ . ك

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق