كشفت‭ ‬دراسة‭ ‬إيطالية‭ ‬حديثة‭ ‬أن‭ ‬المكونات‭ ‬الرئيسية‭ ‬لقهوة‭ “‬الإسبريسو‭” ‬قد‭ ‬تحمي‭ ‬من‭ ‬تكتل‭ ‬البروتين‭ ‬في‭ ‬الدماغ‭ ‬المرتبط‭ ‬ب‭”‬ألزهايمر‭”‬،‭ ‬مما‭ ‬يمنح‭ ‬العلماء‭ ‬وسيلة‭ ‬علاجية‭ ‬جديدة‭ ‬للمرض،‭ ‬وفق‭ ‬تقرير‭ ‬لموقع‭ “‬ساينس‭ ‬أليرت‭”.‬ وليس‭ ‬من‭ ‬المعروف‭ ‬كيف‭ ‬يبدأ‭ “‬ألزهايمر‭” ‬أو‭ ‬يتطور،‭ ‬لكن‭ ‬التجمعات‭ ‬العدوانية‭ ‬لبروتين‭ ‬تسمى‭ “‬تاو‭” ‬في‭ ‬الدماغ،‭ ‬وتعد‭أكمل القراءة »