يحتل اللحم مكانة مهمة بالنسبة إلى المغاربة. فهو حاضر باستمرار وبقوة سواء في أفراحهم أو أحزانهم، كما يتصدر قائمة الأطباق المقدمة إلى الضيوف مادام عنوانا ورمزا لكرم الضيافة بدون منازع. وبمجرد التفكير في ما يمكن أن يقدم للضيوف من أطباق في أغلب مناطق المغرب، فإنأكمل القراءة »