يعتبر الجوز أو «الكركاع» من أشهر أنواع المكسرات وأكثرها فائدة، إذ يحتوي على العديد من المركبات الغذائية المفيدة وأبرزها الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف. ويساعد أكل الجوز في الوقاية من العديد من الأمراض من بينها الأمراض السرطانية مثل سرطان البروستات والثدي والبنكرياس، حسب ما أكدته العديد من الأبحاث والدراسات. ويعدأكمل القراءة »
