خاص
-
الصوم يزيد آلام قرحة المعدة
تناول الأدوية المسكنة لآلام الحموضة لا يبعد خطورة الإصابة بالسرطان شدد الدكتور المصطفى اضريسي اختصاصي في جهاز أمراض الجهاز الهضمي،…
-
بنسودة… أستاذة “الشباكية” ببني ملال
تبيع يوميا 100 كيلوغرام من الحلوى التي تعرف إقبالا كبيرا الحاجة الزوهرة مردوم، أشهر من نار على علم في بني…
-
المرضعة تحتاج 3 لترات من الماء يوميا
اختصاصية الحمية والتغذية نبهت إلى خطورة الصوم خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل أوضحت خديجة بوعسرية، اختصاصية في الحمية والتغذية،…
-
الخليع … وجبة فاسية محفوظة الأصل
يشكل الخليع طبقا تستحبه الأسر الفاسية لتأثيث موائدها في رمضان الكريم، خاصة في وجبة الفطور. ويشكل و»الحريرة» طبقين رئيسيين لا…
-
“لقلي” و”البيصارة” يؤثثان مائدة الإفطار بتازة
نساء يتنافسن في تحضير مختلف الأطباق و”المطلوع” لتناول “الغياتية“ تشهد دروب وأزقة المدينة العتيقة بتازة ازدحاما واختناقا خصوصا أمام دكاكين…
-
السحور ليس ضروريا
اختصاصي في التغذية قال إن متبعي الحمية يمكنهم تناول “الشهيوات“ كشف البروفيسور جعفر هيكل، اختصاصي في التغذية والطب الوقائي، بعض…
-
الأسماك والحلويات على موائد أهل آسفي
المسفيويات يبدعن في إعداد وطهو “الهامور” و”البريوات“ يحافظ أهل آسفي، على عاداتهم وتقاليدهم الخاصة برمضان، شهر الصيام والعبادة، مع الحرص…
-
تجنب المقليات لصوم صحي
الطبيبة المراكشي نصحت باتباع الهرم الغذائي لضمان تغذية متوازنة تنصح أديبة المراكشي، الاختصاصية في الغدد الصماء والسكري والأمراض الاستقلابية، بتحاشي…
-
المقلاة الوجدية .. جودتها في سوادها
«المقلة الوجدية «، «الطاجين الوجدي»، «لحديدة».. تسميات مختلفة ومتعددة لآنية ظل اسمها مقرونا بوجدة منذ عدة سنوات. حيث ما حللت…
-
الرباط تستعصي على التطور
اختناق في حركة النقل وأزبال تغطي الشوارع وأحياء صفيح تتناسل الرباط، المدينة المطلة على نهر أبي رقراق الذي حظي لوحده…