الدكتور الزغاري قال إنها مفيدة للحامل والجنين يساعد تناول بذور اليقطين على توفير الحماية من عدة أنواع من السرطانات يأتي في مقدمتها سرطان البروستات، حسب ما قال الدكتور لطفي الزغاري، متخصص في التغذية وعلوم الرياضة وأستاذ باحث بمعهد علوم الرياضة التابع لجامعة سيدي محمد بن عبد الله ل"الصباح". ويعد توفر بذور اليقطين على نسبة مهمة من مضادات الأكسدة أمرا مهما للحماية من الأورام السرطانية منها سرطان القولون وكذلك القولون العصبي، الذي يعاني منه كثير من الأشخاص. وتوقف الدكتور الزغاري عند رصده فوائد بذور اليقطين عند الدور الذي يلعبه بالنسبة إلى الحامل، والمتمثل في تعزيز مناعتها والعمل على وقايتها من عدة أمراض منها عدوى الرحم، التي تؤدي إلى الولادة المبكرة. وتحتاج الحامل إلى استهلاك بذور اليقطين، حسب الدكتور الزغاري لأنه يتوفر على عناصر غذائية مفيدة لصحتها ولجنينها ومنها فيتامين "ب 2" وحمض الفوليك المهم لحماية الجنين في المرحلة الأولى من نموه، إذ يعمل على وقايته من التشوهات الخلقية. وتحتوي بذور اليقطين على تركيز عال من مجموعة من العناصر الغذائية على غرار مجموعة من البذور، منها الكالسيوم والمغنزيوم والزنك والحديد، وعدة أنواع من الفيتامينات، ما يشجع على استهلاكها لأنها تعد بمثابة مكملات غذائية طبيعية. وأكد الدكتور الزغاري أن توفر بذور اليقطين على نسبة مهمة من الدهون ساهم في الاستفادة من خصائص زيتها، سيما في مجال التجميل، نظرا لفوائده الكثيرة للحفاظ على نضارة البشرة. ومن بين فوائد بذور اليقطين عملها على تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث تساهم في خفضه لدى مرضى السكري من النوع الثاني، لأنها غنية بالمغنزيوم، لكن لا ينبغي الإفراط فيها، مع الأخذ بنصائح الطبيب. وتساعد بذور اليقطين على تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراضه لأنها تحتوي على نسبة عالية من "الأوميغا 3" و"الأوميغا 6" ومضادات الأكسدة. أمينة كندي
