بدانة البريطانيين تغير إشارة المرور تبقى إشارة "الرجل الأخضر" الخاصة بالمشاة على إشارات المرور في بريطانيا مضاءة لثانية إضافية على الأقل، لأن البريطانيين أصبحوا غير قادرين على عبور الطريق بسرعة نتيجة الوزن الثقيل لأجسامهم. وكشفت إرشادات جديدة لإدارة النقل البريطانية أن المشاة الذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن سيحصلون على 20 في المائة من الوقت الإضافي للمشي عبر الطرق بكل سهولة. ويمتلك المشاة حالياً 6.1 ثوان لعبور كلا المسارين في الطريق، بمتوسط سرعة 1.2 متر في الثانية، لكن وجود عدد متزايد من البريطانيين الذين يعانون زيادة الوزن يعني أن المزيد من الناس غير مؤهلين لعبور الطريق قبل أن يتلاشى الرجل الأخضر، مما يعرضهم لوقوع حوادث خطيرة عند التقاطعات في جميع أنحاء البلاد. "خرسانة" لبناء المنازل على المريخ ابتكر علماء في جامعة "مانشستر"، خرسانة أطلق عليها اسم "StarCrete"، مصنوعة من نشا البطاطس، فيما اعتبروه الحل الأمثل لنقل المواد الثقيلة إلى المريخ لبناء المنازل. والبطاطس ليست المكون الوحيد الذي استخدمه الباحثون لبناء "الخرسانة" إنما أضافوا إليها الدم والدموع وغيرها. ويعمل النشا عمل الغراء ويمكن لكيس واحد بوزن 25 كيلوغراماً من البطاطس المجففة أن يصنع ما يقرب من 213 طوبة، علماً أن المنزل العادي يحتاج إلى 7500 طوبة. وقال الباحث الرئيسي آليد روبرتس "يمكن تطوير المواد الحيوية مثل StarCrete لاستخدامها على الأرض". وأضاف: "قد يستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن نصل إلى "منازل البطاطس" على المريخ، ولكن بفضل فريق جامعة مانشستر، فإن الاحتمال ليس غريباً كما يبدو". اكتشاف جينات الطعام لدى البشر توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة، إلى نحو 500 من الجينات المسؤولة عن تفضيلات الغذاء لدى البشر. وتمثل هذه النتائج، خطوة مهمة نحو استخدام الصفات الوراثية للبشر في تطوير استراتيجيات غذائية دقيقة للمساعدة في تحسين الصحة ومنع الإصابة بالأمراض. وتقول الباحثة جوان كول المتخصصة في مجال المعلوماتية الطبية في كلية الطب بجامعة كولورادو الأمريكية: "بعض الجينات التي حددناها ترتبط بالمسارات الخاصة بالحواس مثل التذوق والشم واللمس، وربما تزيد أيضاً من استجابة المخ تجاه الشعور بالمكافأة". واعتمدت الدراسة على بيانات البنك الحيوي البريطاني "يو كيه بيوبانك" الذي يضم بيانات حيوية تخص نحو 500 ألف شخص. وتركزت الدراسة على تحديد الجينات التي تؤثر بشكل كبير على الوجبات الغذائية، وارتباط بعض هذه الجينات بصفات وسلوكات معينة بما في ذلك العادات الغذائية للبشر.
