يخصص مطعم "كازا خوسي" ببوسكورة، خلال رمضان، وجبات إفطار متنوعة، على شكل "بوفي"، تقدم بأجواء ساهرة في الهواء الطلق، ومنظر جميل يطل على ملعب "الغولف". ويقترح المطعم على زواره اختصاصات متنوعة بهدف استكشاف مختلف مذاقات العالم، خاصة بعد انضمام "الشيف" سيامي، الذي نجح في افتتاح أكثر من عشرة مطاعم حول العالم، والذي يعد بأطباق شهية ولذيذة من المطبخ التركي الأصيل، انطلاقا من محشي "كابورغا دولماصي" مرورا بكباب أضنة وصولا إلى البقلاوة وغيرها. ويمكن للزبناء أيضا الاستمتاع بأطباق من المطبخ الآسيوي اللذيذ، يقدمها "الشيف" شين، الذي ساهم في تأسيس المطعم البيضاوي الأسطوري "ني ديرونديل"، إلى جانب أطباق من مطبخ البحر الأبيض المتوسط مع الطاهي دييغو فرنانديز و"شهيوات" مغربية محضرة على يد طباخات مهنيات يتحدرن من المدينة القديمة بفاس. ويصل ثمن وجبة الفطور 420 درهما.