الباذنجان يمنع امتصاص الدم للدهون يعتبر الباذنجان من الخضراوات الغنية بالألياف، كما أنه يتوفر على أنواع كثيرة من الفيتامينات أهمها «ب 1» و»ب 6»، إلى جانب مواد معدنية مثل البوتاسيوم والنحاس والمغنزيوم والفوسفور وحمض الفوليك. وتكمن فوائد الباذنجان أيضا في قشرته، إذ تحتوي على مادة «الأنثوسيانين» وهي إحدى المواد المضادة للأكسدة.أكمل القراءة »
نود أن نشكركم على زيارتكم لموقعنا. لكننا نود أيضًا تقديم تجربة مميزة ومثيرة لكم. لكن يبدو أن مانع الإعلانات الذي تستخدمونه يعيقنا في تقديم أفضل ما لدينا.