بنيات جديدة للتطوير الفلاحي والغذائي بالبيضاء

افتتاح مختبر جديد لتحاليل سلامة الأغذية ومركز لمهن الإنتاج الحيواني عزز مخطط المغرب الأخضر، رصيد جهة البيضاء، من البنيات التحتية الخاصة بتأمين السلامة الصحية للمنتجات الغذائية وتأهيل المهنيين العاملين في سلاسل إنتاج اللحوم والحليب والبيض، بمختبر جديد ومركز للتكوين، أنجزا بإقليم النواصر، وحظيا بزيارة ملكية. وهنا تقدم "الصباح" تفاصيل أكثر حول المختبر والمركز ورهانات بنائهما. إنجاز: امحمد خيي - تصوير: (عبد اللطيف مفيق) "بعد افتتاح هذا المركز، وعلى سبيل المثال، لن يكون هناك مجال للهواية في تقطيع اللحوم لدى الجزارين"، يقول سعيد تازي، رئيس قسم سلاسل الإنتاج الحيواني بوزارة الفلاحة، متحدثا عن المركز الجديد المفتتح في البيضاء، الاثنين الماضي، والمخصص للتكوين والتكوين المستمر لفائدة، العاملين في إنتاج وتحويل اللحوم الحمراء والدواجن والحليب.وتجاور المركز الجديد، بناية جديدة مماثلة، رحل إليها المختبر الجهوي للتحاليل والأبحاث في مجال السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، الذي كانت تحتضنه بناية في محيط ميناء البيضاء منذ 1913، والهدف من الترحيل، تطوير قدرات المختبر وتحديثه من أجل نجاعة أفضل، في إجراء الأبحاث والتحاليل، التي تمكن من اتخاذ القرارات بشأن المنتوجات الغذائية وصحة القطيع الوطني الحيواني والموروث النباتي. رضى ملكيشيدت البنايتان على هضبة عين الجمعة بالجماعة القروية أولاد عزوز بإقليم النواصر، بغلاف إجمالي وصل إلى 116 مليون درهم، بتمويل من وزارة الفلاحة والصيد البحري، في إطار مخطط "المغرب الأخضر"، وحظيتا بشرف افتتاحهما من قبل جلالة الملك، الاثنين الماضي.الافتتاح الملكي، تلته دهشة، استمرت في اليوم الموالي، لدى العاملين بالمركزين ومسؤولوهما، والسبب، أنه "كان مبرمجا أن لا تتجاوز مدة مكوث جلالة الملك في المرفقين الجديدين، نصف ساعة، لكن عندما حل بالمكان، ومع استماعه لأولى الشروحات، أطال من مدة الزيارة، فصارت 75 دقيقة بدل 30". فما الذي أعجب جلالة الملك في المركزين وشد انتباهه إليهما؟يتحفظ الذين التقتهم "الصباح"، هنا، على الخوض في مزيد من التفاصيل، غير أن جولة بمرافق المختبر والمركز البيمهني، وفلسفة المشروعين، وقصاصة وكالة المغرب العربي للأنباء، حول زيارة الملك، تظهر كيف "يعكس هذان المشروعان، حرص جلالة الملك على تأهيل العنصر البشري، والاهتمام الخاص الذي يوليه جلالته لقطاعي الفلاحة والبحث والتطوير". تطوير المنهجياتيتبع المختبر الجهوي للتحاليل والأبحاث، للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، الذي يقع تحت سلطة وزارة الفلاحة والصيد والبحري، وليس الوحيد بالمملكة، إذ توجد ستة مختبرات مماثلة له بمدن طنجة وبركان ومكناس ومراكش وأكادير والعيون."والجديد اليوم، هو أن البناية الجديدة، ستجعله مختبرا وطنيا مرجعيا، ذا بعد دولي، حينما سيتخصص، إلى جانب مهامه الاعتيادية، في تطوير منهجيات إنجاز التحاليل، وتحويلها إلى باقي المختبرات الوطنية وبعض الدول الإفريقية"، يوضح نبيل أبو شعيب، مدير المختبر.وتتعلق تلك التحاليل والأبحاث، التي يختص المركز بإجرائها وتطوير منهجيات إنجازها، بحوالي عشرة مجالات، أهمها، جودة البذور والنباتات، وحماية وتأمين صحة القطيع الوطني، والملاءمة الصحية للمنتوجات الغذائية المستوردة أو الموجهة للتصدير، والمصادقة على الأدوية البيطرية، والمنتوجات النباتية الصيدلية.وتجرى هذه التحاليل، حسب، نبيل أبو شعيب، لـ"فائدة المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، ومهنيي الصناعات الغذائية، ومربي المواشي، والفلاحين، والمستوردين، والمصدرين، والبياطرة الخواص، كما سيقدم دعمه للبلدان الإفريقية الشريكة للمغرب في جهودها الرامية إلى حماية المستهلكين وصيانة الموروث النباتي والحيواني".وسينفذ المختبر تلك المهام، قي بنايته الجديدة التي تنقسم إلى ثماني وحدات، الأولى خاصة بالميكروبيولوجيا الغذائية، والثانية للتحاليل الكيميائية، والثالثة لعلم السموم، والرابعة لعلم الفيروسات، والخامسة لعلم الأمصال، والسادسة لعلم الجراثيم والطفيليات الحيوانية، والسابعة للبيولوجيا الجزيئية، والأخيرة للأمراض النباتية.المختبر، الذي أنجز بدون الاستعانة بأي خبرة أجنبية خلال كل المراحل التي مر منه إنجازه وبناؤه، بما في ذلك التصميم التقني، يوجد على مساحة 6174 مترا مربعا، وأنجز بغلاف استثماري، مجموعه 57 مليون درهم، ومرد ذلك إلى أن "أطر المختبر راكموا من التجارب والخبرة الدولية المعترف به، ما يعفي من الاستعانة بخبراء أجانب"، يؤكد أبو شعيب نبيل.وشيدت بعض الوحدات، خصوصا تلك التي تختص بالأبحاث والتحاليل المتعلقة بالأمن البيولوجي، بتجهيزات تتحكم في ضغط الهواء، اتقاء لمخاطر تسرب ملوثات من العينات خارج المركز، أو تأثير الظروف الجوية الخارجية على الظروف العلمية لإنجاز التحاليل الدقيقة، علما أن من أسباب ترحيل المختبر من وسط البيضاء إلى إقليم النواصر، تعذر إجراء بعض التحاليل لوجوده في منطقة حضرية تشهد تلوثا وتخزينا لمواد غير ملائمة.ويؤكد المدير نبيل أبوشعيب، أن البناية الجديدة بتجهيزاتها، ستمكن العاملين الـ27 في المختبر، وبينهم 8 بياطرة و7 مهندسين واثنان من الدكاترة البيولوجيين، من مضاعفة عدد التحاليل التي كانت تنجز في البناية القديمة، ويصل عددها إلى 47 ألفا سنويا، من أصل 284 ألف تحليلة تنجز على الصعيد الوطني سنويا. أقطاب للتكوينيعتبر مخطط المغرب الأخضر، الموارد البشرية، مفتاحا لكثير من الاختلالات التي جاء ليعالجها في الفلاحة الوطنية، بغرض الخروج بها من التدبير التقليدي، وتحديث أدوات الإنتاج للرفع من المردودية، وتكريس القطاع الفلاحي والصناعات المرتبطة به، قاطرة رئيسية للاقتصاد المغربي.وتبعا لذلك، قامت وزارة الفلاحة بإنجاز المركز التقني البيمهني لتنمية سلاسل الإنتاج الحيواني، بتعاون مع ثلاث فدراليات بيمهنية لسلاسل الإنتاج: الفدرالية البيمهنية المغربية للحليب، والفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، والفدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، ومهمته الأساسية: "النهوض بالعنصر البشري لأنه عامل جوهري في تحديث أنظمة الإنتاج الفلاحي".ولإعادة صياغة العبارة بشكل مبسط، يقول سعيد تازي، المهندس الرئيسي بوزارة الفلاحة، أثناء تقديمه مرافق المركز لـ"الصباح"، إن "الجناح الخاص بفدرالية اللحوم الحمراء مثلا، مهمته تكوين التقنيين العاملين بقطاع الجزارة وتحويل اللحوم، في الطرق الصحيحة للتقطيع، والتحويل".وعلى مساحة 66 ألفا و200 متر مربع، يتوزع المركز إلى أربعة أقطاب، أولها قطب تربية المواشي المسمى مركز التكوين الفلاحي، ويتبع لوزارة الفلاحة، وفيه قاعتان للتكوين ومدرج ومكتبة ومطعم ومرقد من 42 سريرا، على شكل غرف ثنائية مجهزة.وغير بعيد عنه، يوجد قطب الفدرالية البيمهنية المغربية للحليب، ويضم حظيرة للأبقار الحلوب، وقاعة للحلب الآلي، ومستودع لمعدات إنتاج وتصبير الكلأ وقاعة للتواصل والتكوين وقاعة لعرض الآليات والتكنولوجيات المرتبطة بتصنيع الحليب.وأما قطب الفدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، فهو بناية أرضية، تضم وحدات منفصلة، تختص بتربية دجاج اللحم، وتربية الديك الرومي وتربية الدجاج البياض، ومحضنا، ووحدة لتصنيع الأعلاف المركبة ووحدة لتقطيع لحوم الدواجن، وفاعة لعرض معدات تربية الدواجن ووحدة للبحث والتجارب.والقطب الأخير، في المركز التقني البيمهني، سيعود تسييره إلى الفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، ويتكون من قاعة للتكوين ومنصات للأشغال التطبيقية، منها وحدة لتقطيع اللحوم ووحدة للتحويل ثم فضاء لعرض وتسويق المنتوجات المصنعة بالقطب. أهداف ومهن تتجسد أهداف المركز، الذي كلفت دراسات إنجازه 3.5 ملايين درهم مقابل 45.18 مليون درهم للأشغال و9.5 ملايين درهم للتجهيز، في التكوين والتكوين المستمر والتأهيل التقني للموارد البشرية العاملة في سلاسل الإنتاج الحيواني، من أجل تحسين الجودة.وسيتسقطب القطب الأول، العاملين أصلا أو الراغبين الجدد، في مهن تربية المواشي والتسمين وتغذية الماشية، والعناية الصحية بها، والجزارة والتقطيع والتحويل والتصنيع والتوضيب وتسويق اللحوم.أما قطب الأبقار الحلوب، فسيتخرج منه مهنيو تربيتها، والمتخصصون في تغذية الماشية وإنتاج وتصبير الكلأ والعناية الصحية وصيانة ونظافة الحظائر وتربية العجول ورعايتها ومراقبة الحليب وجودته والطرق الحديثة للحلب والتدبير التقني لمراكز جمع الحليب وتقنيات صيانة معدات إنتاج الكلأ والأعلاف وآلات الحلب الآلي.وسيوفر قطب الدواجن، برامج للتكوين الأساسي والتكوين المستمر، في مهن تربية الدواجن ودجاج اللحم والديك الرومي والدجاج البياض وأمهات الكتاكيت، وكذا تقنيات صناعة الأعلاف المركبة وتقطيع الدواجن وتوضيب وتلفيف البيض، وتنمية قدرات التسيير الإداري والمالي. نجاعة المغرب الأخضر قالت القصاصة الرسمية لوكالة المغرب العربي للأنباء عن افتتاح الملك للمختبر والمركز التقني، إن هذين المشروعين، ينسجمان "مع الجهود المبذولة من أجل تنفيذ أمثل لمخطط المغرب الأخضر".وأكدت القصاصة، أن المخطط، "أثبت نجاعته منذ إطلاقه، لأنه ساهم في تحسين مداخيل آلاف الفلاحين والارتقاء بظروف عيشهم، وتطوير فلاحة عصرية ذات قيمة مضافة عالية تتلاءم مع قواعد السوق، إلى جانب دعم الفلاحة التضامنية".

بنيات جديدة للتطوير الفلاحي والغذائي بالبيضاء

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

السبت – الأحد 25-26 يوليوز 2026 – العدد 8074

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

مقالات ذات صلة

المركز الاجتماعي للقرب البركة ينظم لقاء تواصليا للتعريف بخدمات منصة الشباب

210 ملايين درهم لتعزيز الأمن المائي بسطات

بقدرات ذكية وتطوير مغربي 100%.. الأمن الوطني يطلق سيارتي “أمان” و”مدار” بالرباط

كتاب جديد يرصد الإطار القانوني والتنظيمي للتدبير المالي بمؤسسات التعليم العمومي

الطالبي العلمي: جئنا لزاكورة لنجدد العهد والالتزام مع ساكنتها

بايتاس: “الأحرار” يواجه الشعبوية بسياسة الإنجاز والعمل

انت تستخدم إضافة تمنع الإعلانات