حشرات صالحة للأكل أدخل تغير قانون التجارة بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي الشركات التي تبيع الحشرات للطعام في المملكة المتحدة، في وضع انتقالي مقلق. وقد طلب من الوزراء تحديث قانون معايير الغذاء لمنع التجار البريطانيين من التخلف عن نظرائهم في الاتحاد الأوروبي في ظل غياب أي ترتيبات انتقالية بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي، وسط مخاوف من احتمال إغلاق بعض الشركات. وتأمل هيأة "ووفن نتورك"، التي تمثل قطاع شركات الحشرات الصالحة للأكل في الحصول على قرار من وكالة المعايير الغذائية في يونيو يمنح موافقة شاملة لشركات القطاع لممارسة الأعمال التجارية في جميع أنحاء المملكة المتحدة، لكن حتى ذلك الحين تبقى هذه الشركات عالقة في وضع انتقالي، إذ يستطيع مسؤولو معايير الغذاء المحليون منعها من بيع المنتجات القائمة على الحشرات، إذا ما اعتقدوا أنها ليست آمنة للأكل. 5500 فيروس غير معروف في المحيط عشرات الآلاف من عينات المياه من جميع محيطات العالم. هذا هو ما حلله الباحثون بحثا عن فيروسات الرنا "حمض نووي ريبوزي"، ولم يشعروا بخيبة الأمل، لقد عادوا مع أكثر من 5500 فيروس جديد في حقائبهم. وتختلف فيروسات "الرنا" عن فيروسات" حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين" التقليدية لأنها تتطور بشكل أسرع. فهي تسبب لنا نحن البشر أمراضا تتراوح من نزلات البرد إلى كوفيد 19 أو حتى الإيبولا. لكنها تصيب أيضا النباتات أو الحيوانات التي تعتبر ثمينة بالنسبة إلينا. ولا يزال وجودها في بيئتنا غير معروف نسبيا. سيما أن فيروسات "الرنا" تفتقر إلى الرمز الشريطي الجيني وهي مقاطع قصيرة فريدة من "حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين"، التي تميز نوعا من "الرنا" عن نوع آخر، بحسب تقرير لمجلة "مستقبل العلوم". اليوم، مع ذلك، يكشف تحليل للمادة الجينية الموجودة في المحيطات عن وجود عدة آلاف من فيروسات ذات "الرنا" غير المعروفة حتى الآن. برغر الأسد وشرائح لحم النمر قررت شركة ناشئة في بريطانيا تعمل في مجال تكنولوجيا الغذاء أن تطرق بابا جديدا في هذا المجال لم يسبق إليه أحد، ويتوقع أن يحقق اهتماما واسعا في الأوساط التجارية والعلمية على حد سواء. وتعمل الشركة على إنتاج لحوم غريبة مزروعة في المعامل مثل شرائح لحم النمر، وبرغر الأسد، وقد تكون متاحة قريبا في بريطانيا كجزء من الخطط الطموحة للشركة، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وتقول شركة "بريمفال فودس" إنها تتطلع إلى إنتاج اللحوم من الخلايا المزروعة للنمور السيبيرية، والفهود السوداء، والنمور البنغالية، والأسود البيضاء، كما تخطط لبيع لفائف السوشي على شكل حمار وحشي. وبحسب الشركة، فإنه مع بيولوجيا الخلية وهندسة الأنسجة، من الممكن زراعة الأنسجة العضلية والدهنية فقط، وهو ما يأكله البشر عندما يستهلكون لحومًا من حيوان، ولا توجد نفايات عن طريق العظام أو الأعضاء.
