المقادير 1 كيلوغرام من الدقيق 500 غرام من دقيق السميد 30 غراما من السكر 50 غراما من الزبدة القليل من خميرة الخبز ملعقة كبيرة من الملح لتحضير الحشوة: 3 حبات بصل مقطع إلى شرائح نصف كيلوغرام من لحم الدجاج كزبرة مفرومة زيتون مقطع إلى دوائر توابل مشكلة: ملح + فلفل أسود + قرفةأكمل القراءة »