يفكر الكثير من الأشخاص في تغيير ديكور المطبخ والاعتماد على المفتوح على إحدى الغرف، باعتبار أن هذا الاختيار صار يواكب موضة الديكورات. ويعتبر الخبراء أن المطبخ المفتوح له مميزات، منها أنه يضمن إضاءة جيدة، وتهوية مثالية، وهما النقطتان اللتان تعتبران من أهم العوامل التي يجب توفرها في المطبخ، وتحتسب هاتان الميزتان للمطبخ المفتوح. كما يمنح المطبخ المفتوح الفرصة للمهتمين بتزيين المطابخ واقتناء الأواني الفاخرة لعرضها أمام ضيوفهم، إذ يعتبر تزيين المطبخ بطرق عصرية أمرا ملفتا ومن الجميل مشاركته مع الضيوف والأصدقاء. ولكن في المقابل، هناك مجموعة من السلبيات للمطبخ المفتوح، منها الحرص دائما على الاهتمام بنظافة وترتيب المطبخ، تحسبا لحضور أي ضيف بشكل مفاجئ، إذ تفضح المساحة المفتوحة أي فوضى. كما يحتوي المطبخ على العديد من الأدوات التي تسبب الضوضاء، مثل خلاط العصير وخفاقة الكيك وغيرهما، إذ تساعد المساحة المفتوحة على انتقال الصوت إلى جميع مرافق المنزل. إ.ر
