يعتبر الفلفل بأنواعه الأخضر والأحمر والأصفر أحد أهم الأغذية نظرا لقيمته وفائدته الصحية، إذ يحتوي على العديد من المركبات الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. والفلفل من الخضر المنخفضة السعرات الحرارية، إذ تحتوي الحبة الكبيرة منه على حوالي 33 سعرا حراريا، كما أن له فوائد غذائية كثيرة تتجلى في قدرته علىأكمل القراءة »