البواري: الإنتاج الحيواني يمثل 35% من الناتج الداخلي الخام الفلاحي
أفاد أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، اليوم (الثلاثاء) بمكناس، أن الإنتاج الحيواني يساهم بحوالي 35 في المائة من الناتج الداخلي الخام الفلاحي بالمغرب، مشيرا إلى أنه يوفر ما يقارب 135 مليون يوم عمل سنويا.
وأوضح الوزير، خلال افتتاح مؤتمر دولي رفيع المستوى في إطار الدورة الثامنة عشرة للملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب، أن هذا القطاع يعد أحد الأعمدة الأساسية للمنظومة الفلاحية، ويشكل مصدر دخل لحوالي مليون و200 ألف كساب، مضيفا أن المعطيات المستخلصة من إحصاء 2025 تفيد بوجود ما يقارب 33 مليون رأس من الأغنام والماعز والأبقار والإبل، ما يتيح إنتاج حوالي 530 ألف طن من اللحوم الحمراء ونحو 2 مليار لتر من الحليب سنويا.
وفي ما يخص قطاع الدواجن، أوضح البواري أنه يعرف تطورا مستمرا، حيث بلغ الإنتاج حوالي 784 ألف طن من اللحوم البيضاء، إضافة إلى ما يقارب 6,5 مليار بيضة موجهة للاستهلاك، وهو ما يغطي الحاجيات الوطنية بالكامل.
وأشار إلى أن الحكومة، تنفيذا للتوجيهات الملكية، أطلقت برنامجا استثنائيا لإعادة تكوين القطيع الوطني، بميزانية مخصصة لدعم المربين، خاصة في ما يتعلق باقتناء الأعلاف والحفاظ على إناث القطيع المخصصة للتوالد. كما أبرز أن استراتيجية الوزارة تركز على تطوير إنتاج الأعلاف، وتعزيز منظومة السلامة الصحية الحيوانية عبر المراقبة الوبائية والتلقيح ضد الأمراض المعدية، إلى جانب رفع إنتاجية الحليب واللحوم. وفي ما يتعلق بسلسلة اللحوم الحمراء، قال الوزير إن الجهود تنصب على تحسين سلالات الأبقار الموجهة للتسمين، مشيرا إلى أن لحوم الأبقار تمثل حوالي 80 في المائة من الاستهلاك الوطني.
وأضاف أن القطاع الحيواني، خاصة تربية الإبل، يكتسي أهمية اقتصادية واجتماعية في الأقاليم الجنوبية، حيث يساهم بقيمة مضافة تناهز 225 مليون درهم سنوياً ويوفر حوالي 2,7 مليون يوم عمل. كما تشمل الاستراتيجية، حسب الوزير، تأهيل قنوات التسويق وتحديث المجازر وتطوير البنيات اللوجستية وتعزيز النقل والتبريد، إضافة إلى دعم التعاقدات العادلة لفائدة صغار المنتجين، وتطوير التكوين والبحث العلمي بشراكة مع مختلف الفاعلين لرفع عدد خريجي مؤسسات التكوين المتخصصة.
