بانوراما
انتشار ثقافة الأكل “الجاهز”
عرف رمضان في المغرب تحولا عميقا ليس فقط في طقوس التواصل الاجتماعي، بل أيضا في ممارسات تحضير المأكولات الرمضانية التي كانت تشكل جزءا من الهوية الجماعية، تقول عفيفة الحسينات، باحثة في الثقافات والفنون، مضيفة “فإذا كان الأمس يحيل إلى زمن الصناعة المنزلية التشاركية التي تجمع الأسر حولأكمل القراءة »
