“الزعفران والنكهات مع الشيف سيمو” على TV5MONDEplus

تطلق TV5MONDEplus ابتداء من 24 فبراير 2025، إنتاجها الأصلي الجديد بعنوان “الزعفران والنكهات مع الشيف سيمو”، وهو سلسلة طبخ قصيرة يقدمها الشيف المغربي الشهير سيمو. هذه السلسلة التي تتميز بكونها مستوحاة من نكهات الشرق الأوسط، تعد بمغامرة طهي فريدة تشمل وصفات مبتكرة تجمع بين تقاليد الطهي العالمية من عدة دول كالمغرب، فرنسا، إيطاليا، الهند، السنغال وساحل العاج.

البرنامج يتألف من 10 حلقات، ويتيح للمشاهدين فرصة تعلم وصفات جديدة يمكن تحضيرها بسهولة ومشاركتها. وتتميز الحلقات بأسلوب الشيف سيمو الفريد، الذي لا يقتصر على الطهي فقط، بل يُدخل الجانب الثقافي والتاريخي في مغامرة الطهي عبر مساعده الصوتي “زعفران”، الذي يروي حكايات عن الأطباق والمكونات، مما يجعل التجربة ممتعة وثرية بالمعلومات.

من أبرز ما يميز هذه السلسلة هو المزج الجريء بين النكهات، حيث يقدم الشيف سيمو وصفات مثل الكسكس بلحم البقر على طريقة “بورغينيون”، و”تيراميسو كعب الغزال”، وطاجين لحم الخروف بالإجاص، ما يعكس أسلوبه المميز في دمج النكهات والتقاليد الطهو العالمية بأسلوب مبتكر.

نبذة عن الشيف سيمو:

الشيف سيمو، واسمه الحقيقي محمد محيمدات، هو واحد من أبرز الطهاة في المغرب. بدأ مسيرته المهنية بعد فوزه في برنامج “ماستر شيف المغرب” في عام 2018، حيث لفت الأنظار بموهبته الفائقة وحسه الفكاهي. يتميز الشيف سيمو أيضًا بأسلوبه الفريد في ارتداء “غطاء الرأس النايفيا”، الذي أصبح جزءًا من هويته الشخصية.
من خلال سلسلة مطاعمه الناجحة، وبرامجه التلفزيونية المتعددة، أصبح الشيف سيمو واحدًا من أشهر الطهاة في المغرب والعالم العربي. وقد دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية بعد تحضيره لأكبر فطيرة “بريوة” في العالم بطول 28 مترًا.

سلسلة “الزعفران والنكهات” هي فرصة للمشاهدين للاستمتاع بمغامرة طهي غنية بالمذاقات والنكهات الفريدة، وتعد بأن تكون تجربة مميزة لكل محبي فنون الطهي عبر العالم.

تفاصيل العرض: