قال محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، إن 17 مجزرة فقط معتمدة من قبل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، من أصل 492، 10 مجازر منها بلدية و7 خاصة. وأوضح صديقي، خلال جلسة للأسئلة الشفوية بمجلس النواب، أن تدبير المجازر يعرف عدة إشكالات تعيق التكامل الحقيقي بين حلقة وسلسلة اللحوم الحمراء، من بينها ضعف البنايات التحتية والتجهيزات وغياب الشروط الصحية والتدبير غير الملائم. وأكد صديقي أن الوزارة تشجع المستثمرين الخواص لإنشاء مجازر عصرية، حيث وضعت تحفيزات مالية مهمة تصل إلى حدود 30 في المائة من الكلفة الإجمالية، مع سقف مالي لا يتجاوز 18 مليون درهم للوحدة. وذكر الوزير بالأهمية التي أولاها الجيل الأخضر لتأهيل وبناء المجازر، مؤكدا أنه جرى تحديد هدف تأهيل وبناء 120 مجزرة عصرية معتمدة على الصعيد الوطني في أفق 2030 في إطار الشراكة بين وزارتي الداخلية والفلاحة والجماعات الترابية المعنية. وقال وزير الفلاحة إن 16 مجزرة بلدية عصرية في طور الإنجاز و12 مجزرة سينطلق بناؤها خلال السنة الجارية.
