ينبغي أن يخضع استهلاك اللحم إلى عدة شروط صحية تتجلى أولى خطواتها في ظروف اقتنائه، حيث يجب اختيار محلات معروفة بجودتها لضمان الاستفادة من فوائده الغذائية. وقال الدكتور لطفي الزغاري، مختص في مجال التغذية وعلوم الرياضة ل”الصباح” إنه سواء تم اقتناء اللحم الأحمر من جزارأكمل القراءة »