جولة في السوق بعدما تربعت حلوى “الشباكية” و”المخرقة”، على مدار عقود طويلة على عرش الموائد الرمضانية، وكانت إلى جانب “السفوف” و”الحريرة”، العلامة الأساسية لحلول شهر الصيام، أضحت سنة بعد أخرى تترك مكانها في قلب الموائد إلى حلويات “دخيلة”، يتفنن المطبخ الشامي في إعدادها. عشق المغاربة للحلويات الشامية،أكمل القراءة »
