تسويق المنتوجات المجالية

الإقبال يتزايد على المواد الغذائية بفضل فوائدها الصحية يعد المعرض الدولي للفلاحة بمكناس نافذة لتسويق المنتجات المحلية وترويجها بالأسواق الكبرى داخل الوطن وخارجه، كما يمكن من تثمين المنتجات المحلية المتنوعة التي تزخر بها مختلف المناطق الفلاحية بالمغرب. وتهم المنتجات المجالية «زيت أركان» بالصويرة وأكادير، و»كلمنتين» بركان، و»تمور المجهول وبوفكوس» بتافيلالت و»تمور بويتوب»بطاطا، و»تفاح ميدلت»، ولحم خروف بني كيل بالجهة الشرقية، و»رمان السفري أولاد عبد الله» بإقليم الفقيه بنصالح، و»صبار» أيت باعمران بإقليم سيدي إفني، و»جبن الماعز» بشفشاون و»لوز تافراوت»، و»عسل باخنول» بجبل مولاي عبد السلام بوزان، و»كسكس الخماسي» بكلميم، و»مزاح زغزل»، وزيت الزيتون وزان. كما تم ترميز ثلاث منتوجات مجالية بتسمية المنشأ، وهي زيت الزيتون «تيوت الشياظمة» (الصويرة)، وزعفران تالوين (تارودانت)، وورود قلعة مكونة، وكذا ترميز لحم الخروف الرضيع بعلامة الجودة الفلاحية. ولعل الاستعمال المفرط للمواد الكيماوية في إنتاج المواد الغذائية دفع بسلسلة المنتجات المحلية إلى الارتقاء لمصاف المنتجات الغذائية الصحية المطلوبة نظرا لآثارها المفيدة على صحة الإنسان. ولتطوير وتنظيم المنتجات المحلية، والانتقال بها من الطابع التقليدي غير المنظم إلى التجويد ، عمدت وزارة الفلاحة إلى وضع إستراتيجية لتنمية الوسط القروي من خلال مخطط المغرب الأخضر الذي وضع من بين أهدافه، في إطار الدعامة الثانية، تحديد وتشخيص وتقييم هذه المنتجات وتثمينها وتنميتها في المناطق القروية، ودعم ولوجها للأسواق، في إطار تنمية مستدامة. وتستهدف الدعامة مساهمة هذا القطاع في خلق الثروات وإنعاش الشغل، وتحسين دخل الفلاحين الصغار، سيما بالمناطق الهشة في الجبال والواحات. وتوجد بمختلف المناطق الفلاحية حوالي 140 منتوجا مجاليا متميزا، منها 72 في المائة تتركز في ثماني جهات أساسية على رأسها جهة مراكش تانسيفت الحوز بـ 25 منتوجا، تليها جهة مكناس- تافيلالت بـ 18 متنوجا متميزا، تتمثل في تمور المجهول وبوفكوس بتافيلالت، وتفاح ميدلت وآزرو وإملشيل، وزيت الزيتون والكبار بزرهون، وزيت الزيتون أومانة بخنيفرة، وعسل الريش بميدلت، وكرز عين اللوح بإقليم إفران، وعنب كروشن بخنيفرة، ولوز أملاغو بميدلت، وملوخية تافيلالت، والقمح الصلب بالريش بميدلت، وحناء النيف بإقليم الرشيدية، وحبة احلاوة بأكوراي بإقليم الحاجب، ولحم خروف الدمان بإقليم الرشيدية، ولحم خروف تمحضيت واللحم الأحمر لبقر «سانتا» بأداروش بإقليم إفران. ويرتكز مخطط المغرب الأخضر أيضا على تنمية وتكثيف تمور تافيلالت، عبر زرع حوالي ثلاثة ملايين نخلة بواحات تافيلات في أفق 2020، وتوسيع منتوج ملوخية تافيلالت بتخصيص 500 هكتار من أجل حمايته من التصحر، وكذا إعادة توسيع وتكثيف أغراس الزيتون بمنطقة الريش، إضافة إلى مشروع تكثيف الأشجار المثمرة بالمناطق الجبلية كتفاح أزرو وميدلت الذي يمثل 40 في المائة من الإنتاج الوطني، فضلا عن إحداث وحدات تصنيعية للمنتجات المحلية واقتناء معدات تقنية لفائدة الجمعيات والتعاونيات والتجمعات ذات النفع العام الاقتصادي بالجهة من أجل تثمين منتجات الكبار وزيت الزيتون بمولاي إدريس زرهون وتفاح ميدلت وإنتاج مربى الكرز بعين اللوح بإقليم إفران ومربى التمور بأرفود وجبن الماعز بمنطقة بومية بإقليم ميدلت، وإنتاج العسل والنباتات الطبية والعطرية، فضلا عن تكوين المستفيدين العاملين في هذه السلسلة بالجهة. خليل المنوني (مكناس)

مختصرات

الفوسفاط يواكب تنمية قطاع الإبل

مقالات ذات صلة