بانوراما
-
وطنية باحتقار الذات … البربر والبيربير وإيمازيغن
وطنية باحتقار الذات 3 كثيرا ما يلتبس مفهوم الوطنية على جزء مهم من المغاربة، ولا يستطيعون التمييز بين الوطنية باعتبارها…
-
خطوات تنظيف الرخام
تعد عملية تنظيف الرخام من البقع من أصعب العمليات، والتي ترهق الكثير من الأشخاص، سيما أن الرخام من أكثر الأنواع…
-
الفلفل بـ”الكرون” في أسواق الرباط
“لا نفهم لماذا ارتفع سعر الفلفل، خلال رمضان، ليصل إلى 20 درهما”، تقول زبونة إحدى بائعي الخضر بسوق العكاري بالرباط،…
-
“البروكولي” يعزز صحة القلب
يساعد تناول الخضر على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعد “البروكولي” أحد الأنواع المفيدة لتحقيق ذلك، يقول الدكتور لطفي الزغاري،…
-
اختيار الأواني يخضع لمنطق التباهي
كانت أدوات المائدة الرمضانية في الماضي مصنوعة من الطين والنحاس و”الجالوق”، وهي مواد ترتبط بالهوية التراثية والبيئة الطبيعية المغربية، تقول…
-
مراقبة “الطونسيون” خلال الصيام
الدكتور لمهور قال إن تغيير العادات الغذائية وقلة الحركة وساعات النوم تؤثر سلبا على المرضى كشف الدكتور خليل لمهور، اختصاصي…
-
“الكرواصان”
المقادير: 500 غرام من الدقيق 50 غراما من السكر القليل من الملح 20 غراما من الخميرة الطازجة (أو 7 غرامات…
-
مواجهة الدعاية الألمانية العثمانية
مسجد باريس… القصة الكاملة 2 اختار سعيد لحسايني، الأستاذ الباحث في تاريخ المغرب الحديث، الغوص في وثائق تحكي قصة بناء…
-
رحلة فهم “أبحث عن بربري”
وطنية باحتقار الذات 2 كثيرا ما يلتبس مفهوم الوطنية على جزء مهم من المغاربة، ولا يستطيعون التمييز بين الوطنية باعتبارها…
-
جاك فولي… ثمانية أشهر من الاستعباد
“كنت عبدا في المغرب” 1 في هذا الكتاب الاستثنائي، يأخذ أندريان جاك فولي القارئ، في رحلة مذهلة عبر عالم العبودية…