سعر لحم البقر بلغ 110 دراهم والغنم 120 درهما وتسويق اللحوم المستوردة فشلت التدابير الحكومية المختلفة في وقف لهيب أسعار اللحوم الحمراء، إذ سجلت خلال بداية رمضان، ارتفاعا ملحوظا في مختلف الأسواق. وفي جولة في أسواق البيضاء، تراوحت أسعار اللحوم الحمراء، ما بين 100 درهم و110 دراهم للكيلوغرام الواحد من لحم البقر، وما بين 120 و140 درهم للحم الغنم، فيما بلغ سعر الكبد 150 درهما. كما سجل سعر اللحوم الحمراء تباينا بين المدن، وحسب نوعية الأبقار المذبوحة، إذ تعرف أسواق إقليم بني ملال انخفاضا ملحوظا، مقارنة مع البيضاء، حيث يتم بيع لحم البقر المستورد بـ 80 درهما للكيلوغرام الواحد. والمثير أنه رغم استمرار تدفق استيراد آلاف رؤوس الأبقار من الخارج، لتغطية حاجيات السوق الوطني، والوضعية الحسنة للقطيع الوطني من الأبقار، بفضل دعم الأعلاف والمساعدات الممنوحة لمربي الماشية، فإن ذلك لم ينعكس إيجابا على أسعار اللحوم في الأسواق التي ظلت مرتفعة، تحت مبرر ارتفاع الطلب. وسجل المواطنون تسويق لحوم الأبقار المستوردة بالأسعار ذاتها للحوم الأبقار المحلية، رغم الدعم الذي تلقاه مستوردو اللحوم المجمدة والأبقار الحية من أسواق أوربية وأمريكا الجنوبية، ما عمق قلق المستهلكين، من هذه الوضعية، خلال شهر رمضان، الذي يعرف ارتفاعا في أسعار جميع مواد الاستهلاك. وبالعودة إلى نشاط المجازر الحضرية التابعة لـشركة البيضاء للخدمات، التي تسهر على تموين أسواق البيضاء، أفادت معطيات رسمية أن 2025 سجلت حصيلة قياسية من حيث الحمولة الإجمالية، بعدما تجاوزت 30 ألف طن من اللحوم الحمراء. وحسب المعطيات ذاتها، بلغ إجمالي الوزن المسجل 30.491.652 كيلوغراما، ما يمثل ارتفاعا بنسبة 29 في المائة، سواء من حيث الإنتاج أو عدد رؤوس الماشية، مقارنة مع 2024.
