من الفواكه الصيفية المفيدة لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي يعد البرقوق من الفواكه التي ينصح باستهلاكها خلال فصل الصيف، حيث تتوفر كميات كبيرة منها بمختلف الأسواق، خاصة أن لها قيمة غذائية مهمة والعديد من الفوائد. ويلعب البرقوق دورا مهما في تنظيم حركة الأمعاء وعلاج كثير من اضطرابات الجهاز الهضمي، حسب ما تؤكد العديد من الدراسات. ويعتبر البرقوق من فواكه الصيف الأكثر توفرا على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لتزويد الجسم بكل ما يحتاجه. ويحتوي البرقوق على الألياف الغذائية وعلى العديد من المركبات مثل "الفلافونويد”، التي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي، كما يساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ومنها الإمساك. ومن فوائد البرقوق أنه يساعد على تحسين الحالة المزاجية للأشخاص ويقي من الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب والقلق، إضافة أنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة ويعمل على تقويته لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين "س". ومن جهة أخرى، فإن البرقوق يعمل على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم ويساعد على إنتاج الكوليسترول الجيد، كما يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء لأنه يحتوي على العديد من المعادن مثل النحاس والحديد والكالسيوم. ويسهم تناول حبات البرقوق بانتظام في خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، نظرا لتوفرها على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات الكيماوية التي قد تساعد على مكافحة الالتهابات المختلفة وتنظيم مستويات ضغط الدم. وتحتوي بعض أنواع البرقوق على كمية عالية نسبيا من فيتامين "ج"، وهو أحد الفيتامينات المهمة المساعدة على تقوية جهاز المناعة عبر مكافحة الجذور الحرة المسببة للأمراض وتعزيز إنتاج كريات الدم البيضاء. ولفاكهة البرقوق فوائد أخرى منها خسارة الوزن الزائد بسبب غناها بالألياف الغذائية التي تساعد على كبح الشهية، إضافة إلى مكافحة علامات تقدم السن بسبب توفرها على نسبة عالية من فيتامين "أ" المفيد الهام للبشرة. وتتجلى فوائد البرقوق كذلك في تقوية العظام وبالتالي خفض فرص الإصابة بمرض هشاشتها، وأيضا تحسين جودة النوم ومكافحة الأرق. أ. ك
