المقادير: كيلو غرام من الأسماك المتنوعة (الروجيه، الميرلان..) 500  غرام من المواد البحرية 4 حبات من الطماطم مقطعة مكعبات حبتان من البطاطس مقطعتان إلى شرائح بصل مفروم ثوم مفروم باقة عطرية (زعتر، ورق غار، بقدونس) الزعفران لتر من مرق السمك (أو مرق الدجاج إذا لم يتوفر) 3 ملاعق كبيرة منأكمل القراءة »