أدهشور قال إنه يقوي عضلاتهم ويعزز مناعتهم ويقي من الكسور يغفل الكثير من الرياضيين والذين يمارسون التمارين بشكل منتظم، عن استهلاك العناصر الغذائية الغنية بفيتامين "د"، ما يمكن أن يكون السبب في إصابتهم ببعض المشاكل الصحية. وقال محمد أدهشور، اختصاصي في التغذية العلاجية والرياضية، إنه من الأخطاء التي يقع فيها بعض الرياضيين، اغفال استهلاك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "د"، ما يمكن أن يضعهم في دائرة الخطر. وكشف أدهشور أن فيتامين "د"، يلعب دورا مهما بالنسبة إلى الرياضيين، إذ يساهم في استشفاء العضلات ويقوي المناعة، وهو ما يجب أخذه بعين الاعتبار. ويساعد هذا النوع من الفيتامينات، حسب ما أكده أدهشور، على الوقاية من الاضطرابات المفصلية، بتعزيز صحة العظام والأربطة. وتابع أدهشور حديثه بالقول إنه من أجل الحفاظ على أداء مثالي وتجنب الإصابات، يجب على الرياضيين الحرص على الحصول على الكمية الكافية من فيتامين "د"، مسترسلا "نظرا لأن التعرض لأشعة الشمس لا يكون كافيا دائما للحصول على الجرعة اليومية من هذا الفيتامين، فمن المهم أن يتم تضمينه في النظام الغذائي أيضا". ومن العناصر الغذائية التي ينصح بها، والتي تحتوي على نسبة مهمة من الفيتامين "د"، الأسماك الزيتية منها السلمون، والسردين، وأيضا التونة الخفيفة المعلبة واللحم الأحمر والكبد. ومن المهم أيضا، استهلاك الكبد وحليب البقر، وحليب الصويا، بالإضافة إلى عصير البرتقال ودقيق الشوفان. وغالبا ما يؤدي عدم تناول كمية كافية من فيتامين "د" إلى بعض المشاكل، منها انخفاض كثافة المعادن في العظام، ما يؤدي إلى الإصابة بالكسور وهشاشة العظام، وزيادة خطر الإصابة بالعدوى، وضعف التئام الجروح. ومن المشاكل أيضا التعب والضعف العام، والاصابة بمشاكل في المناعة الذاتية، وأيضا بعض أمراض القلب والشرايين، علما أن بعض الأشخاص يمكنهم التعرض للإصابة ببعض أنواع السرطان، منها الثدي والبروستات والقولون. إيمان رضيف