السكري المبكر سببه النظام الغذائي الجديد

الأكل خارج البيت يسبب للمغاربة أمراض السمنة والتهاب المفاصل والأمراض التنفسية قالت نادية بويحياوي، طبية عامة ومختصة في التغذية وطبيبة عسكرية سابقا، في تصريح ل"الصباح" إن الإقبال على تناول الأكلات السريعة وتغير النظام الغذائي للمغاربة جعلهم يعانون كثيرا من الأمراض.وأضافت نادية بويحياوي أن النظام الغذائي الجديد، الذي يعتمد على الأكل خارج البيت يكون له انعكاسات سلبية على صحة الإنسان، كما تكون من نتائجه الإصابة بعدة أمراض. وأكدت نادية بويحياوي أنه ينبغي أن يكون توازن بين الأكل والحركة، مشيرة إلى أن استهلاك مأكولات كثيرة من بينها السندويتشات والأكلات السريعة والبيتزا والبسكويت وعدم تناول الخضر والفواكه، إضافة أن الجلوس ساعات طويلة، يؤدي إلى الإصابة بعدة أمراض.وأوضحت نادية بويحياوي أن من سلبيات التغذية غير المتوازنة الإصابة بعدة أمراض، من بينها السمنة والتهاب المفاصل والأمراض التنفسية وداء السكري والضغط الدموي والتسممات الغذائية ومشاكل الجهاز الهضمي والكوليسترول نتيجة الاستهلاك المفرط للدهنيات.وفي ما يخص داء السكري فإنه منذ سنوات كان يصيب الأشخاص بعد سن الأربعين، لكن حاليا ومع النمط الغذائي الجديد أصبح يصيب الأشخاص في سن مبكر جدا، على حد قولها. ونظرا لغياب المراقبة في عدد من المحلات المختصة في بيع الوجبات السريعة، فإن الزبائن يكونون معرضين للإصابة بتسممات غذائية ناتجة عن غياب النظافة، ما يجعل الجهاز الهضمي وخاصة المعي الغليظ حساسا. ومن جهة أخرى، فإن الإفراط في تناول مواد مثل "الهريسة" والحوامض وأنواع أخرى من الصلصات ذات مكونات غير طبيعية، يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.وتنصح نادية بويحياوي بالرجوع إلى ما أطلقت عليه "الأكل البلدي" والمتمثل في الأطباق التي كانت حاضرة على موائد الآباء والأجداد، والتي كانت تجنبهم مشاكل صحية كثيرة خلافا لما يتم استهلاكه اليوم من وجبات.ويعد الشباب اليوم، حسب نادية بويحياوي، أكثر إقبالا على الأكلات السريعة و"الفاست فود" ومن بينها البيتزا والمأكولات المعلبة، إلى جانب الإكثار من استهلاك المشروبات الغازية التي لا يستغنون عنها في كل وجباتهم.وقالت الطبيبة العامة إن المغاربة باتوا اليوم يستهلكون اللحوم بشكل مفرط مقارنة مع عقود سابقة، ولا يتناولون السمك إلا نادرا، رغم المواد المفيدة للصحة التي يحتوي عليها."ليس مهما تناول نوع باهظ السعر من الأسماك"، تقول نادية بويحياوي، مضيفة "السردين والشرن من بين الأسماك التي يمكن تناولها ثلاث مرات في الأسبوع وتعتبر في المتناول مادامت تلائم كل القدرات الشرائية".وأكدت نادية بويحياوي على ضرورة العودة إلى إتباع نظام غذائي سليم بتناول أطباق من مكوناتها الحمص والفاصولياء والعدس و"البقولة" والخضر والفواكه، والتي كان يتناولها الأجداد ولم يكونوا يعانون الأمراض التي انتشرت بكثرة مع النظام الغذائي الجديد.أمينة كندي

السكري المبكر سببه النظام الغذائي الجديد

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

"دردك" لزيادة وزن العجول بدكالة

الطنجية تنافس ربات البيوت

مقالات ذات صلة

انت تستخدم إضافة تمنع الإعلانات