العصائر المجمدة عرضة للتخمر شدد الدكتور لطفي الزغاري، مختص في مجال التغذية وعلوم الرياضة، ل»الصباح «،على استهلاك العصائر بمجرد تحضيرها وعدم تركها مدة طويلة. «كلما طالت مدة الاحتفاظ بالعصائر الطبيعية، التي تستعمل فيها فواكه مختلفة، كانت عرضة إلى التخمر، وبالتالي الحموضة»، يقول الدكتور الزغاري، موضحا أنأكمل القراءة »
