أسعار اللحوم الحمراء تواصل الارتفاع

تواصل أسعار اللحوم الحمراء تسجيل مستويات مرتفعة في عدد من الأسواق المغربية، وذلك مباشرة بعد عيد الأضحى، في وضع أثار استياء العديد من المواطنين الذين يواجهون ضغوطا متزايدة على قدرتهم الشرائية. ورغم انتهاء المناسبة التي عادة ما تشهد ارتفاعا في الطلب على اللحوم، فإن الأسعار لم تعرف التراجع المنتظر، بل واصلت منحاها التصاعدي في عدة مناطق، إذ بلغت أسعارها في بعضها 150 درهما.وفي هذا السياق، أفاد مهني في قطاع اللحوم بأن أسعار لحم الغنم عرفت خلال الأيام الأخيرة زيادات ملحوظة، موضحا أن هذا الارتفاع يرتبط أساسا بتراجع العرض داخل الأسواق الوطنية.

وأضاف المتحدث، لـ”الصباح”، أن سنوات الجفاف المتتالية ألقت بظلالها على قطاع تربية الماشية، إلى جانب الارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف وتكاليف النقل والإنتاج، وهو ما أدى إلى تقلص القطيع الوطني وارتفاع تكلفة تربية الأغنام والأبقار.

وأكد المصدر ذاته أن إعادة تشكيل القطيع بعد عمليات الذبح التي تتم خلال عيد الأضحى تساهم بدورها في تقليص العرض المتاح في الأسواق، مشيرا إلى أن الحفاظ على الثروة الحيوانية الوطنية كان يستدعي، بحسب رأيه، الاستمرار في تعليق شعيرة الذبح هذه السنة أيضا، على غرار السنة الماضية، بهدف تمكين المربين من إعادة تكوين قطعانهم وضمان وفرة رؤوس الماشية خلال المواسم المقبلة.

ومن جهتهم، عبر عدد من المواطنين عن استيائهم من الارتفاع المتواصل في أسعار اللحوم الحمراء، معتبرين أن اقتناء هذه المادة أصبح يشكل عبئا متزايدا على الأسر المغربية، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة وأسعار عدد من المواد الاستهلاكية الأخرى.