تراجع العرض يواصل الضغط على أسعار الطماطم بالأسواق

تشهد أسعار الطماطم استمرارا في الارتفاع بعدد من الأسواق المغربية، حيث بلغ ثمنها في أسواق البيضاء حوالي 14 درهما للكيلوغرام، مما يثقل كاهل الأسر، إذ أن بعض الأسر أكدت لـ”الصباح” أن استهلاكها تراجع من هذه المادة، في حين استغنت أخرى عنها.

وفي هذا السياق، قال جعفر الصبان، مدير سوق الجملة للخضر والفواكه بالبيضاء، إن كمية الطماطم الواردة على السوق انخفضت بنحو الثلث مقارنة مع نفس الأسبوع من السنة الماضية، حيث انتقلت من حوالي 2500 طن خلال سنة 2025 إلى 1676 طنا خلال الأسبوع الأخير.

وأوضح، ضمن تصريحه لـ”الصباح”، أن هذا التراجع في العرض انعكس على الأسعار، التي سجلت ارتفاعا، إذ بلغ الحد الأدنى خلال هذا الأسبوع حوالي 6 دراهم للكيلوغرام، مقابل 1,5 درهم خلال نفس الفترة من السنة الماضية.

وأرجع الصبان هذا الارتفاع إلى عوامل مناخية أثرت على الإنتاج، خاصة في منطقة سوس خلال شهر مارس الماضي، إضافة إلى ارتفاع الطلب من مختلف مناطق المملكة.

وأضاف أن الوضع مرشح للتحسن تدريجيا خلال الفترة المقبلة، مع دخول منتوج منطقة دكالة إلى السوق وارتفاع درجات الحرارة، ما سيساهم في رفع العرض وخفض الأسعار.

وأشار في المقابل إلى أن عددا من الخضر الأساسية الأخرى سجلت انخفاضا في أسعارها على مستوى سوق الجملة، من بينها الجزر والفلفل والباذنجان والبصل الطري، حيث عادت إلى مستويات وصفها بالمعقولة.