يعتبر سوق زيت الزيتون إحدى السلاسل الإنتاجية التي تغلغل فيها “الشناقة” والمضاربون والغشاشون، الذين يحتالون على الجميع ويكسبون أموالا باهظة بأقل مجهود، إذ لا يقوم “الشناق” بزراعة أشجار الزيتون ولا يجني الانتاج ولا يعصر، بل يصنع لنفسه حلقة خاصة في السوق. ومن أجل توضيح الصورة، فإن فئةأكمل القراءة »