مجتمع
“المعامل السرية” تقض مضاجع أرباب المخابز العصرية بمكناس
كميات من الخبز تباع في ظروف غير صحية
يعيش قطاع المخابز العصرية والحلويات بمكناس وضعا صعبا بسبب عدة إكراهات، ما جعل مهنييه يدقون ناقوس الخطر ويغلق بعضهم محلاته على خلفية تدني هامش الربح والمنافسة غير المشروعة ل»المعامل السرية» التي تنتج أطنانا من الخبز ومختلف أنواع الحلويات.
وكانت الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات بجهة مكناس- تافيلالت نبهت إلى وضعية القطاع مؤكدة أنه «في غير مأمن»، بسبب انتشار «معامل الخبز» السرية التي
