أســــــرة
الطهو الصحي والرياضة لتخفيف الكولسترول في عيد الأضحى
قال أستاذ نبيل العياشي، أخصائي في علم الحمية والتغذية، إن النظام الغذائي للعديد من المغاربة، يتغير بشكل كبير، خلال أيام عيد الأضحى، إذ يدخلون إلى أجسادهم نسبة كبيرة من الكولسترول، في الوقت الذي يحتاج فيه الجسم إلى 300 ميلغرام في اليوم الواحد فقط.
وأوضح العياشي في اتصال هاتفي أجرته معه “الصباح” أن أهم الطرق لتخفيف نسبة الكولسترول في الجسم، تتجلى أساسا في اتباع نظام غذائي متوازن، وتناول الأغذية التي يمكن أن تخفض نسبته، مشيرا إلى أن الألياف الغذائية يمكن أن تحقق الهدف، وذلك حسب دراسات أنجزت في الموضوع.
