كيش بخبز تورتيلا المقادير خبز تورتيلا (حسب الحاجة) حبة بصل كبيرة 3 حبات فلفل ألوان علبة فطر معلب 1 علبة ذرة معلبة 1 علبة تونة مصفاة صلصة الطماطم حسب الرغبة صلصة حارة (اختياري) فلفل أسود، ملح، فلفل أحمر 3 بيضات 2 علب ياغورت بدون نكهة طريقة التحضير نضع البصل وفلفل الألوان والفطر والذرة في مقلاة، ونضعها فوق النار حتى تنضج جميع المكونات. نضيف التونة، وصلصة الطماطم، والصلصة الحارة، والتوابل، ويخلط جيدا. نخفق البيض مع الياغورت، ونضيف القليل من الملح والفلفل الأسود. نضع خبز التورتيلا في صينية فرن، ونوزع فوقها حشوة الفلافل والبصل، ثم نضيف خليط البيض. يدخل القالب إلى الفرن حتى ينضج الكيش ويأخذ الوجه اللون الذهبي. إ. ر
