المساحة المزروعة تمثل 65 في المائة من مجموع زراعات الأشجار المثمرة تشكل سلسلة الزيتون ركيزة أساسية من ركائز الفلاحة، ويندرج تطويرها في إطار عقد-البرنامج 2021–2030. كما تمثل المساحة المزروعة بشجر الزيتون حوالي 65% من مجموع زراعات الأشجار المثمرة، بما يقارب 1,2 مليون هكتار من أشجار الزيتون، مع إنتاج يعرف منحى تصاعديا، نتيجة سنوات من الجهود المبذولة، منذ مخطط المغرب الأخضر. ويقدر الإنتاج المرتقب خلال 2025 بنحو 2 مليون طن من الزيتون. ويهدف البرنامج في أفق 2030، رفع المساحة المغروسة بأشجار الزيتون إلى 1,4 مليون هكتار، لبلوغ إنتاج 3,5 ملايين طن من الزيتون، معززاً بذلك مساهمة السلسلة في الأمن الغذائي، وإحداث القيمة المضافة، والتنمية المستدامة للمجالات القروية. وجاء الإعلان عن هذه الأرقام لمناسبة افتتاح الدورة الثالثة للمعرض الوطني للزيتون بوزان، المنظم من 24 إلى 28 دجنبر 2025 تحت شعار "سلسلة الزيتون... رافعة للتنمية المستدامة"، برئاسة وزير الفلاحة وحضور أزيد من 100 عارض، يمثلون التعاونيات، وشركات المعدات الفلاحية، ومهنيين، ومؤسسات البحث والابتكار. وتضمن برنامج الدورة أياما علمية منظمة بحضور خبراء وطنيين ودوليين، وتركزت الأشغال بالأساس على تقنيات الإنتاج المستدامة للزيتون، وتثمين الزيتون وزيوت الزيتون، وتدبير وتثمين المنتجات الثانوية لعصر الزيتون، بالإضافة إلى آفاق تكيف القطاع مع التحديات المناخية والمائية. وعلى هامش المعرض، سلم الوزير جوائز للمنتجين والتعاونيات الفائزة في المسابقة الجهوية لزيت الزيتون البكر الممتاز. كما تم تسليم كؤوس وشهادات للجان التحكيم الوطنية والجهوية. كما تم توقيع اتفاقيتي شراكة لدعم دينامية تنمية سلسلة الزيتون وتعزيز البحث العلمي والابتكار والمواكبة التقنية على المستوى الجهوي. وتتعلق الاتفاقيات على التوالي بشراكة بين المديرية الجهوية للفلاحة بجهة طنجة-تطوان-الحسيمة والمدرسة الوطنية للفلاحة بمكناس، وكذا تعاون مع المعهد الوطني للبحث الزراعي والهيأة البيمهنية المغربية للزيتون، في إطار تنفيذ إستراتيجية الجيل الأخضر. وعلى هامش افتتاح المعرض، أطلق وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، مشاريع هيكلية في إطار إستراتيجية الجيل الأخضر، منها إعطاء انطلاقة أشغال مشروع التهيئة الهيدروفلاحية للمدار السقوي لجماعتي أسجن ومزفروان، على مساحة 1.500 هكتار. باستثمار قدره 230 مليون درهم، سيستفيد من هذا المشروع حوالي 3.500 فلاح، وسيساهم في تحسين الإنتاجية الفلاحية، وتثمين الموارد المائية، وتعزيز السيادة الغذائية، وزيادة دخل الفلاحين. كما اطلع الوزير على مشروع توسيع المدارات السقوية على مستوى جماعتي أونانا وسيدي رضوان، على مساحة 5.000 هكتار لفائدة 7.500 مستفيد، باستثمار يقدر بحوالي مليار درهم. وستنطلق أشغال المشروع خلال الفصل الثاني من 2026.