ثلاث وجبات في رمضان تحافظ على الطاقة

يصاب الجسم خلال شهر الصوم، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة بالخمول والتعب، لذا لا بد من مراعاته بانتقاء الأغذية السليمة وتنوعها لما توفره من نشاط للجسد وتمنحه فرصة الاستمرار بطاقة متجددة حتى موعد الإفطار.لا بد أن يراعي الصائم التنوع الغذائي في رمضان للحفاظ على صحة سليمة وقدرة على تحمل الامتناع عن الطعام خلال شهر الصوم، ويعتمد التنوع هذا على توزيع الحصص الغنية بثلاثة مكونات أساسية هي الكربوهيدرات والبروتين والدهون. وكي يعتبر الغذاء سليما ينبغي أن يكون متوازنا ولا تقل فيه نسبة مصادر الكربوهيدرات عن 50 في المائة والبروتينات 30 في المائة من الغذاء، مع تناول كمية من الفواكه والخضروات والزيوت الضرورية لعملية الأيض أو تجدد الخلايا.وحول العادات الغذائية الصحية ينبه الأخصائيون إلى ضرورة التنوع في مائدة رمضان، فلا تعتمد على الكربوهيدرات وحدها ولا البروتينات أو الدهون بل تتناسب محتوياتها مع حاجة الجسم وطاقته.وينصح أخصائيو التغذية بعدم الإكثار من المنبهات من بينها الشاي والكاكو والإفراط في التدخين وعدم الشرب بعد الأكل مباشرة، خاصة شرب الشاي لأنه يحد من امتصاص الحديد، لذا يفضل شربه بعد 45 دقيقة من الأكل، مع مراعاة عدم تناول الوجبات الغنية بالدهون.وينصح بتقسيم وجبات الطعام إلى ثلاث، الفطور والعشاء والسحور، مع الأخذ بعين الاعتبار الكمية والنوعية. وعلى الصائم أن يستهل فطوره بعد الماء والتمر باحتساء الشوربة التي تعد من الأطباق الضرورية عند الفطور للتعويض عن فقدان السوائل في الجسم، ويفضل أن تكون من الخضار أو العدس وتكمن فائدة السوائل أنها تعيد للجسم توازنه مع تزويده بالأملاح والمعادن المطلوبة. ومن ثم يأتي دور الوجبة الرئيسية والتي يفضل تناولها بعد ساعة إلى نصف ساعة بعد الفطور فيراعى أن تكون من مصدر للبروتين الحيواني كاللحم أو البيض أو اللبن.وهنا يجب أن لا تتجاوز الحصة المطلوبة 1.5 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، إذ أن الإفراط في تناول اللحوم قد يؤدي إلى تراكم الدهون والكولسترول. ويمكن أن تحتوي هذه الوجبة على مصدر للكربوهيدرات، والذي قد يكون أرزا أو عجائن وحتى الكسكس مع أهمية التركيز على الخضروات لاحتوائها على كميات من السوائل التي يحتاجها الجسم كما تسهل عملية الهضم، وبالتالي تقي من الإمساك وتؤمن المواد الضرورية للجسم.أما الوجبة الثالثة التي تتوسط الفطور والسحور فيفضل أن تكون من الفواكه حتى يتحقق التوازن ويحصل الجسم على حاجته من الفيتامينات على أن لا تتعدى 200غرام للشخص يوميا.وتبقى وجبة السحور وينصح أن تكون مكوناتها من الفواكه والخضروات التي تعمل على التخفيف من العطش، وبالإمكان تناول اللبن الرائب أو الجبنة لما لهما من قيمة غذائية بسبب احتوائهما على بعض الأحماض الأمينية وعلى بكتيريا خاصة تقوم بالقضاء على البكتيريا المضرة في الأمعاء ناهيك عن احتواء اللبن الرائب على الألياف. وكالات

ثلاث وجبات في رمضان تحافظ على الطاقة

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

الصباح

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

نصائح لتجنب جفاف البشرة خلال الصوم

شرب الماء بكثرة مفيد للصائم

مقالات ذات صلة

انت تستخدم إضافة تمنع الإعلانات