الاختصاصي هيكل قال إن الزيوت المستعملة للقلي تؤدي إلى السرطان أكد الدكتور جعفر هيكل، اختصاصي في التغذية والطب الوقائي، أن الزيوت المستعملة للقلي تؤدي إلى تكون خلايا سرطانية، إذا لم يتم استبدالها بعد استعمالها للمرة الثانية، إذ أن احتراقها يجعل منها مادة مضرة للصحة. وأوضح الدكتور هيكلأكمل القراءة »