حلوى النشا المقادير 3 بيضات 150 غراما من السكر 120 مليمترا من الزيت 100 غرام من النشا القليل من الملح 8 غرامات من خميرة الحلويات 450 غراما من الدقيق ملعقة كبيرة من الكاكاو المر طريقة التحضير نضع في إناء كبير البيض، ونضيف السكر والملح، والفانيلا، نمزج جيدا ثم نضيف الزيت نمزج النشا وخميرة الحلويات. نمزج جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج، حتى نحصل على عجين متجانس. نقسم العجين إلى جزأين، الأول نضيف إليه الكاكاو والثاني يترك طبيعيا. نقسم كل جزء إلى قسمين، ونشكلهما على شكل أصابع طويلة ونلفها على بعضها، ندخل الحلوى إلى الفرن. نذيب الشوكولاتة في حمام مريم، ونضيف إليه اللوز بعد تحميره، بعد إخراج الحلوى من الفرن نصب عليها الشوكولاتة الذائبة ونقطعها، وتزين حسب الرغبة. إ.ر
