الأبحاث الجنائية كشفت دكانا صغيرا يزود باعة الأكلات السريعة أوقفت عناصر من الفرقة الجنائية الولائية، عصر أول أمس (الثلاثاء)، جزارين بسوق الحي الحسني بالبيضاء، متلبسين بحيازة كمية من بقايا اللحوم المتعفنة والفاسدة وتصنيعها في شكل نقانق، كما ضبطت بحوزة الموقوفين مادة كيميائية عبارة عن مسحوق أبيض، يخلط مع عجين اللحوم الفاسدة من أجل إكساب النقانق لونا أحمر لا تؤثر فيه الحرارة ويخفي اللون الحقيقي للمواد المحشوة داخلها. واجتمع العديد من المواطنين أمام محل الجزارة كما أزكمت الروائح المنبعثة من بقايا تلك اللحوم المتعفنة أنوف من تابعوا المشهد. وحسب مصادر طبية حضرت الواقعة، فإن المادة الكيميائية التي تخلط بها تلك اللحوم، تسبب ضررا للمستهلكين، كما تنتج عنها أمراض خطيرة تصيب الجهاز الهضمي.وتم في العملية ذاتها حجز حوالي 450 كيلوغراما من تلك اللحوم، عبارة عن قطع من الشحم والجلد بعضها مازال يحمل الصوف، إضافة إلى أجزاء أخرى وأمعاء مال لونها إلى الزرقة ولم تنفع قطع الثلج المتناثرة فوقها في الحفاظ على طراوتها.وحضرت الواقعة عناصر تابعة للسلطة المحلية والأمن العمومي بالحي الحسني وعناصر الدائرة 15، كما تابعها جمعويون استنكروا تقديم تلك المواد للعموم قصد استهلاكها.وأورد مصدر مطلع أن المحل الذي ضبطت به النقانق غير الصالحة للاستهلاك، يعمد إلى وضع لوحتين خشبيتين أثناء انطلاقه في تهييئها لإخفاء ما يقوم به، مشيرة إلى أن المحل نفسه يعد المزود الرئيسي لمجموعة من باعة النقانق المشوية بالحي الحسني والألفة وغيرها من مناطق البيضاء، ولا يقتصر زبناؤه على أصحاب العربات المجرورة، بل يتعداه إلى أصحاب بعض محلات تقديم الأكلات السريعة.وأفادت المصادر نفسها أن الإقبال على اقتناء النقانق منه، ينبني أساسا على الثمن الرخيص التي تباع به إذ لا يتعدى 22 درهما للكيلوغرام الواحد، علما أن الثمن الحقيقي للكيلوغرام من النقانق يتعدى 80 درهما. لا يتعدى حجم المحل الذي حجزت فيه تلك المواد مساحة أربعة أمتار مربعة، كما لا تتوفر فيه أدنى الشروط الصحية التي تسمح له بتصنيع النقانق وبيعها، إذ أن العملية تتطلب مساحة كبيرة والتوفر على شروط الصحة والسلامة.واستحسن الحاضرون الحملة التي أسقطت تجار هذه المواد التي وصفت بالسامة والتي تستهدف صحة الفقراء، إذ لم تتوقف امرأة مسنة عن إطلاق زغاريد والإشادة بالتدخل الأمني.واختفت العربات اليدوية التي كانت منتشرة بالحي الحسني والتي تقدم النقانق المشوية في مساء اليوم نفسه، إذ أن أصحابها لم يتزودوا بسلعة ذلك اليوم بسبب إيقاف صاحب المحل وشريكه.وجاءت حملة عصر أول أمس، مواصلة للحملة التي أطلقتها الفرقة الأمنية سالفة الذكر في الصباح، إذ باغتت محلات جزارة بالحي الحسني والألفة وحي الوفاق، وحجزت لحوم ذبيحة سرية ولحوما فاسدة، سيما بحي الوفاق وسوق دالاس، وقدرت الكمية المحجوزة في حوالي 500 كيلوغرام. م . ص
