العياشي: أخطاء كثيرة تضر بالصحة في رمضان نصائح صحية وغذائية، وإرشادات طبية، ومواضيع أخرى تهم صحة الصائم وغذاءه، سيتضمنها هذا الركن خلال شهر رمضان. كل يوم نصيحة طبية ومعلومة جديدة، والهدف الاستفادة من ساعات الصوم قدر الإمكان، وتجنب كل ما يمكن أن يهدد صحة الصائم بخطوات بسيطة وسهلة، وطرح ما يساعده في تجديد طاقته، التي يفقدها بعد ساعات من الصوم، من خلال مائدته. وبالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون بعض الأمراض المزمنة، نصائح كثيرة ومفيدة ستجدونها في هذا الركن. شهر رمضان مناسبة جيدة لتبني نظام غذائي صحي، يمكن أن يساعد في تخفيض الوزن الزائد، وتحكم أفضل في سكر الدم، إلا أن عادات الكثير من العائلات المغربية تحول دون ذلك، بل إنها تتسبب في ظهور تلك الأمراض عوض الوقاية منها.وفي هذا الصدد، قال نبيل العياشي، أخصائي في علم الحمية والتغذية، أنه عوض أن يحمي الشخص نفسه من أمراض مختلفة، يقع في أخطاء بالجملة، ويصبح معرضا للإصابة بتلك الأمراض، بسبب النظام الغذائي السيئ الذي ينهجه خلال شهر رمضان.من بين تلك الأخطاء، كما يوضح العياشي، تناول كمية كبيرة من الأطعمة دفعة واحدة أثناء الإفطار، معتقدين أنهم يحمون أنفسهم من الجوع، لكن الواقع، أن ذلك يؤدي إلى انتفاخ المعدة وحدوث عسر في الهضم، وظهور غازات في البطن، إلى جانب تراخ في الحركة والشعور بالخمول والكسل والنعاس، باعتبار أن قسما كبيرا من الدم يتجه إلى الجهاز الهضمي لإتمام عملية الهضم.وأضاف العياشي في حديثه مع «الصباح» أن من بين الأخطاء الشائعة أيضا، أن الكثيرين يفضلون النوم مباشرة بعد وجبة الفطور، إلا أن ذلك له مضاعفات كثيرة، كإرجاع الأكل إلى المريء ومن تم التهاب جزئه السفلي.ومن المعروف أيضا أنه خلال شهر رمضان، يكثر المغاربة من تناول الحلويات كـ»الشباكية»، مسترسلا: «إذا تأملنا مائدة المغاربة خلال شهر رمضان، سنجد أنها مليئة بالدهنيات والسكريات»، مضيفا أن ذلك يشكل خطرا على الصحة، ويؤدي الإكثار من تناولها إلى ارتفاع نسبة الكولسترول وثلاثي كليسيريد . كما أن العديد من العائلات، كما أكد المتحدث ذاته، الذين اعتادوا استهلاك الأطعمة المقلية مثل السمك والدجاج والبطاطس، يسيئون إلى صحتهم، ويسبب أكلها بشكل مكثف في سوء الهضم.ونصح العياشي بتناول كمية كافية من الخضر والفواكه، باعتبار أنها عنصران أساسيان للتغذية السليمة، إلا أنهما غالبا ما يكونان غائبين على مائدة العائلات المغربية خلال شهر رمضان. إيمان رضيف
