تعد المثلجات من الأطعمة التي يتزايد الإقبال عليها مع ارتفاع درجات الحرارة، لكن تناولها يتطلب التقيد بقواعد "الإيتيكيت". إن من أهم قواعد تناول المثلجات في رقائق البسكويت مخروطية الشكل، حسب المختصين في "الإيتيكيت" الحرص على عدم إخراج اللسان ولعقها، فهذه الطريقة تثير اشمئزاز الآخرين و تعطي صورة سلبية عن الشخص وتفقده أناقته. وينصح المختصون بتناول المثلجات بطريقة العضات الصغيرة البسيطة، مع الاهتمام باستخدام المناديل الورقية حول رقاق البسكويت المخروطية الشكل حتى تمتص المثلجات الذائبة. ويقول المختصون إنه لا ينبغي تناول المثلجات أثناء السير في الشارع أو أثناء قيادة السيارة ولا يجب إلقاء أغلفتها في الأرض أو من نوافذ السيارات أو وسائل النقل العمومية. وعند اختيار أنواع من المثلجات على شكل طبقتين من البسكويت مملوءة بها، فإنه لا ينبغي تناولها باليد فهي سهلة الذوبان وقد تضر بأناقة الشخص، ما يتطلب استعمال طبق وملعقة. ويدعو المختصون إلى تناول المثلجات في كؤوس بلاستيكية خاصة بها، تفاديا للإحراج وتركها بقعا على الملابس بعد ذوبانها أثناء التجول. وإذا وقعـــــــــــــــت نقاط من المثلجات المذاب على الملابس أثناء التواجد في مطعم أو مقهى فلابد من محاولة تنظيفها. أ. ك