الحمص يقلل امتصاص الكوليسترول يكثر استهلاك الحمص خلال رمضان نظرا لفوائده الكثيرة ومنها تقليل امتصاص الكوليسترول في الدم، حسب الدكتور لطفي الزغاري، مختص في التغذية والرياضة. ويعد الحمص من بين أنواع القطاني الغنية بالألياف والأملاح المعدنية والفيتامينات والبروتينات المفيدة للجسم، حسب الدكتور الزغاري، مؤكدا على ضرورة تناوله خلال رمضان، إذ يكون الجسم في حاجة إليها مع ساعات الصيام الطويلة. وفي المقابل، قال الدكتور الزغاري إن من يعانون مشاكل الجهاز الهضمي ينبغي عليهم تفاديه أو التقليل من الكمية المتناولة تفاديا لاضطرابات هضمية. وتساعد الألياف الموجودة في الحمص على خفض مستويات الجليكوز في الدم، كما يعد من الأغذية، التي نصح الدكتور الزغاري مرضى السكري بتناولها. ومن فوائد الحمص أنه يلعب دورا في تقليل الضغط الدموي، حسب الدكتور الزغاري لتوفره على البوتاسيوم والمغنزيوم. أ. ك
