أسواق
الدقيق الحر يستحوذ على حصة الأسد
بلغت كمية الدقيق المدعم التي تم تسويقها سنة 2011،تسعة ملايين قنطار، من مجموع 34 مليون قنطار من الدقيق تم تسويقه، حسب معطيات الدراسة التي أنجزها أخيرا مجلس المنافسة حول نظام الدعم.
وحسب الدراسة، التي ركزت على دقيق القمح اللين الذي يتم تسويقه من طرف المكتب الوطني المهني للحبوب والقطاني، فإن 22.7 مليون قنطار من مجموع 25 مليون قنطار من الدقيق الحر الذي تم تسويقه السنة الماضية هو من الدقيق الممتاز.