جولة في السوق

التمـور... الجـودة تحـدد الأسعـار أنواع متعددة منها "المجهول" و"سكري السعودية" و"بوفكوس" لا يمكن الاستغناء عن التمر باعتباره من المكونات الأساسية للمائدة الرمضانية، ما يؤدي إلى ارتفاع استهلاكه وإقبال كبير عليه، من قبل الزبائن من مختلف الطبقات الاجتماعية. ويعتبر سوق «باب الحد» بالرباط من بين الوجهات التي يقصدها الراغبون في اقتناء تمور تختلف أسعارها باختلاف أنواعها وجودتها. وقال سعيد، صاحب أحد المحلات المختصة في بيع التمور ل»الصباح» إنه يعرض للبيع أنواعا تتماشى مع القدرة الشرائية لكل زبون، كما تتم مراعاة اختيارات الزبائن. «كل زبون يفضل نوعا معينا من التمر، الذي تعتبر تركيبته مختلفة، فهناك أنواع رطبة وأخرى تميل إلى الجفاف شيئا ما»، يقول سعيد، الذي صفف بعناية فائقة حبات التمر. ويأتي «المجهول» على رأس قائمة التمور، التي تعرف إقبالا من قبل الفئات الميسورة، حسب سعيد، والذي تختلف أنواعه منها «المجهول المغربي» بأنواعه، الأول بسعر 160 درهما وهو أكثر جودة، والثاني بسعر 150 درهما، والثالث بسعر 120 درهما، إلى جانب «المجهول الأردني» ب150 درهما، و»المجهول الأردني الممتاز» بسعر 160 درهما. وتتحكم جودة التمور في أسعارها، إذ كلما ارتفعت زاد السعر، لكن تعرض أنواع أخرى تبقى في متناول كثير من الأسر مثل «بوفكوس» بنوعيه، الأول بسعر مائة درهما للكيلوغرام، بينما الثاني 80 درهما للكمية نفسها. وتعرض للبيع كذلك بعدد من المحلات تمور خليجية والمعروفة بأسماء «الخليجية» وسعرها 44 درهما، و»سكري السعودية» بالسعر نفسه، حيث يتم تصفيفها، إلى جانب أنواع أخرى يفضل الزبائن اقتناءها في علب متفاوتة الأوزان (كيلوغرام، كيلوغرامان، خمس كيلوغرامات. وقالت سعاد، ربة بيت والمكلفة باقتناء كل مستلزمات المائدة الرمضانية إن الميزانية المحددة، من قبل زوجها خلال هذا الشهر لا تسمح بشراء تمور فاخرة، وبالتالي فهي تكتفي بالأنواع التي يعتبر سعرها منطقيا، على حد قولها. «لا يمكن أن يكون تمر «المجهول» أو أنواع أخرى يفوق سعرها الخمسين درهما للكيلوغرام على مائدتي الرمضانية، فذلك يعتبر مكلفا جدا، سيما أن زوجي هو المعيل الوحيد للأسرة»، تقول فوزية، التي كانت بصدد اقتناء كيلوغرام من أحد الأنواع التي لا يتجاوز سعرها أربعين درهما. أما نرجس، فقالت إنها تفضل أن تقتني من كل أنواع التمور كمية لا تتجاوز 250 غراما، إذ في كل مرة تحل بالسوق لشراء ما تحتاجه، موضحة «أحرص على تقديم تمور متنوعة لعائلتي، مثل ما أحرص على تنويع أطباق المائدة الرمضانية». أ . ك

جولة في السوق

يمكنكم مطالعة تتمة المقال بعد:

أو مجانا بعد

يمكنكم مطالعة تتمة المقال بعد:

أو مجانا بعد

العثور على مروحية بالعرائش

اعتقال ممرض أجهض متزوجة

مقالات ذات صلة