أسواق
منح التخزين تقتصر على القنوات الرسمية
تظل “المطمورة”، تلك الوسيلة العتيقة، الآلية الرئيسية المعتمدة من طرف صغار الفلاحين لتخزين احتياطاتهم من الحبوب خلال السنة. لكن لا أحد من المتخصصين أو المسؤولين يمكن أن يعطي بصفة مدققة حجم الكميات التي يتم تخزينها بهذه الطريقة.