عائلات تتمسك بتقاليدها وتحتفل بـ”شباط” بتحضير “السخينة” هناك عادات وتقاليد مازال الكثير من اليهود المغاربة متمسكين بها، ويقاومون، إذا صح التعبير، من أجل استمرارها، ومحاولة ترسيخها لدى جيل الشباب. عادات تخص بشكل خاص، الطبخ اليهودي، والتي يحرصون على “التفنن” في ممارستها، دون تجاوز ما هو متعارف عليه،أكمل القراءة »
